うかうか三十きょろきょろ四十

 

あっという間にopenして一ヶ月が経とうとしているんですが

なんだか毎日いろんな方と出逢う機会をいただけたことに

本当にやって良かったと思っています。

 

※正直、風邪こじらせて辛いけど

ぶっ続けで朝から晩まで働いたら男30代、体力の限界を知りました。

 

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写真)この家より長生きな僕のおばあちゃんがひょっこり遊びに来てくれました。

 

時は意識していないとゆっくりなんだけど意識すると早い

振り返ったら早かったで、自ら進んでいけば意外に長いものかもしれません。 

 

 

(cafe 森みち)


勝手ながら

今週の日曜日はお休みします

 

今日(6月22日)の時点で

ご予約頂いいているお客様はお受けいたします

 

 

7月から営業日の変更のお知らせ


7月

営業日

木、金、土

週3日間の営業になります。

営業時間は11時〜18時です。

 

席数に限りがありますので、ご予約いただくと

スムーズにご案内ができるかと思います。

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森みち 

0982-66-6171

ご予約は電話もしくはFBページのメッセージより

お問い合わせください。

 

地図

 

ただいまのランチメニュー

グリル野菜のハヤシライス(トマトごはん)サラダ付き

焼き菓子ドリンクセットでご案内しています。

※できるだけ、自分の畑で自分の野菜で料理を作ることを目標に頑張らせていただいております。

夏野菜の作付けが遅くなりましたのでこれからが本番です。

 

森みちの前の畑に

モロヘイヤ、ピーマン、満願寺トウガラシ、四角豆、バジル、空芯菜、白オクラ

長茄子、アスパラ、かぼちゃ、さつまいも、などなど栽培中です。

 

 

営業日の短縮について 


7月は

ハウス栽培農家の一番重要な時期です

土作りなど

次作の作付け準備に追われます。

堆肥を1800坪のトマトハウスに約20tほど

さすがに灼熱地獄のハウスの中での作業は体にこたえるので

ご容赦くださいませ。

 

 

8月に入ると露地へべすの出荷が始まります。


フレッシュなへべすで焼き菓子やドリンクが作れるのを楽しみにしています。

もっと日向だけにしかないヘベスという香酸柑橘の魅力が伝わるような

そんな食べ物をご用意したいと思います。

 

森みちのギフトボックスも

焼き菓子とセットをと只今画策中です。

 

塩見、小原集落の紹介  


 僕の住む集落には、森みちより奥へ進むと

 

山本マンゴー農園

7月中旬からマンゴーの出荷が始まるみたいです

 

さらに奥へ進むと

奥野河川プールがあります。

5月から6月にかけホタルが飛び

夏になると子供達で賑わう自然豊かな場所です。

 

ゴミのポイ捨てがとても気になります。

マナーを守ってお使いいただくようお願い致します。

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ABOUTこの記事をかいた人

今 だ か ら こ そ 僕 た ち 若 い 世 代 が 新 し い 感 覚 で 前 に 出 て い き ま し ょ う 。「 生 き る 」 の 中 で「 食 べ る 」は 最 も 重 要 な こ と 。そ の 食 料 を 他 に 依 存 し き っ て い る 日 本 。食 の 多 様 化 の 中 で 忘 れ さ れ る伝統食、伝統野菜、日本人の誇れる味覚・・・。農家の平均年齢 65 歳。10 年後、20 年 後 の 日 本 の 農 業 は? 私 た ち の 食 料 は? 農 家 だ か ら で き な い で は な く 、 農 家 に し か で き な い こ と を 。し っ か り 地 に 足 を つ け 泥 だ ら け の 生 き 方 に 誇 り を も ち 、伝 統 を 丁 寧 に 次 世 代 へ 。感 動 や 幸 せ は 五 感 を 満たされた先にあると信じて日々農 業に真 剣にとりくんでいます。 ”野菜のこと、ちょっと知るだけで私たちの食生活はもっと豊かになります。