こんにちは しばらく放置状態でした     ひょっとこ祭りだったり、都農祭りで 趣味のジャンベ1日中演奏するという 修行から解放され　一年の中で一番暑い夏ってやつが半分終わった感が漂ってきました。 なんだか最近、いろんな…

  へべす消費拡大プロジェクト 先日、日向市へべす消費拡大プロジェクト 今季２回目の会議が開かれたさいに 生産者として胸を打たれました。 日向のへべす大使で滋賀県をはじめ関西地方で へべすの普及のために熱心に活動されてい…

    へべす収穫祭のお知らせです     日向のへべす収穫祭が９月２０日に開催されることが決まりました。 へべす収穫祭ということで実際にへべすの園地に訪問し へべすの収穫をします！ へべす…

私、何度も言いますが山深い集落に住んでます。 それはもう有り余る自然なわけです その大自然の中には わからないことはたくさんあります その中で最近一つスッキリしたことがあります。 黙々と農作業にうちこんでると 片田舎に響…

ただいま土作り真っ最中 ちょっと特別な方法で菌糸を蔓延らせております。 真っ白なのはすべて菌糸です ちょっと色ムラがあるのは、水分不足と僕の手抜き 自分の至らなさが微生物の大繁殖で顕になっている状態です 手抜きはすぐばれ…