2019.12.03 野菜のレシピ集

チーマディラーパ　/ 西洋菜花

チーマディラーパはイタリア野菜の一つで　日本のナバナと同属異種になります　 イタリア語で（チーマディラーパ　Cima di rapa） 英語では（ターニップトップ　Turnip tops ） 味は微かな苦味と、ほんのり甘…

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2019.12.03 野菜のレシピ集

スイスチャード / フダンソウ

カラフルで食卓に彩りを　 スイスチャードは　和名は不断草（フダンソウ）　アカザ科の野菜　で　ほうれん草だったり　ビーツと同じ仲間です 黄色や赤、ピンクなど　とてもカラフルな葉脈が特徴的です   レシピ 噛めばジ…

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2018.12.21 日々の出来事

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最近　一番耳に残った言葉　勢いで@flavor.flavor.flavor インスタアカウント作ってしまいました 引き際   6月まで一度も入院した事もなく元気にしていた84歳の大叔父が 怪我の検査入院から　３ヶ月ほどで…

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