嘘かホントかホントの話

トツキココノカの物語   エイプリルフール の 4月1日です もう終わりかけですね 今日は 僕にとって大切な日になりました こんばんは ご無沙汰しております クロキヒロト です コロナ真っ只中に 7月に入籍して…

日暮の境目

お久しぶりです 元気にしてましたか?    近況報告  7月5日に入籍しました その10時間後に指輪を無くしました 即、金属探知機を買って 1週間後に無事発見  金属探知機で丁寧に探して   ピピピっ と 反応…

パクチー ・コリアンダー 

おすすめの食べ方  香りの強い食べ物と一緒に   手軽に食べれる 麻婆豆腐にパクチー がおすすめ     パクチー は別名 コリアンダーとも呼ばれています カレーのスパイスの一つ で欠かせな…

勝男菜 / かつお菜

勝男菜/かつお菜 福岡県の在来野菜 昔から福岡県で栽培されてきた伝統野菜です 主に使われるのは正月のお雑煮だと 聞いて  珍しい野菜があると作ってみたいと思うのが農家の性 この季節に合わせて栽培してみました  &nbsp…

フェンネルとカリフローレとコールラビと食いしん坊

畑で取れたて 3時間以内に 調理してみました 食材は 自分で食べたいから作った野菜たち   フェンネル(別名:茴香 とてもおしゃれな香りのする野菜) 写真 左 コールラビ(ブロッコリーの芯がとても肥大したような野菜)  …